Descrição
Citral 95% é um composto orgânico que consiste predominantemente em uma mistura dos aldeídos isoméricos neral e geranial, sendo estes os principais componentes do citral. Apresenta-se como um líquido incolor a amarelo pálido, com aroma cítrico intenso, característico de limão e lima. Este composto é amplamente utilizado na indústria de perfumaria e fragrâncias devido à sua capacidade de proporcionar notas frescas e cítricas às composições aromáticas, melhorando a vivacidade e o caráter dos perfumes. Além do uso em perfumaria, o 95% citral tem aplicações na indústria alimentícia como aromatizante e na fabricação de produtos de higiene pessoal e limpeza, onde atua como aromatizante e antimicrobiano. A sua elevada concentração e perfil aromático distinto tornam-no num ingrediente valioso na criação de uma vasta gama de produtos comerciais e de consumo.
