Descripción
El 1-Octen-3-OL también conocido como «alcohol de hongo”, es un compuesto natural que se distingue por su característico aroma fresco y terroso, muy similar al de los champiñones. Gracias a esta nota olfativa, se utiliza de forma habitual en la industria de aromas y fragancias, aportando matices verdes y realistas a diferentes formulaciones. Más allá de su papel en perfumería, este ingrediente también encuentra aplicaciones en productos de higiene y limpieza, en cosmética y en algunos usos agrícolas, donde actúa como marcador biológico o atrayente. Su versatilidad y estabilidad lo convierten en una materia prima de gran interés para distintos sectores industriales.
