Descripción
El isoamyl isovalerate es un éster aromático con un perfil olfativo frutal, dulce y fresco que recuerda a plátano maduro, manzana, pera y notas de frutas tropicales con un fondo cremoso. Se utiliza ampliamente en perfumería, aromas alimentarios y cosmética perfumada para aportar notas frutales jugosas y realistas a las composiciones. Su carácter versátil y su buena estabilidad permiten integrarlo en perfumes florales, frutales y gourmand, así como en productos del hogar y ambientadores. También es un componente apreciado en aromatización de bebidas y confitería para reforzar perfiles de fruta.
