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ESPECIAS Y PLANTA SECA

Amplia gama especializada de especias y planta seca de alta calidad para usos industriales y profesionales. Desde hierbas secas, especias deshidratadas, vegetales deshidratados, hasta extractos botánicos secos y fitocomponentes desecados, todos nuestros ingredientes están seleccionados por su pureza, origen natural y funcionalidad técnica.

¿Qué son las especias y la planta seca?

Las especias y la planta seca engloban una amplia variedad de ingredientes vegetales que han sido sometidos a procesos de secado para preservar sus propiedades funcionales, sabor y aroma. Se presentan en forma de hojas, raíces, tallos, frutos o flores desecadas.

Tipos más comunes

  • Hierbas secas y aromáticas secas (romero, tomillo, albahaca)

  • Especias deshidratadas (pimienta, cúrcuma, jengibre, clavo)

  • Vegetales deshidratados (cebolla, ajo, pimiento)

  • Condimentos naturales y sazonadores vegetales

  • Extractos botánicos secos y fitocomponentes secos para uso funcional o terapéutico

¿Cómo se obtienen?

Procesos de secado y conservación

  • Secado al aire caliente controlado para conservar compuestos volátiles

  • Liofilización o deshidratación por vacío para mantener el perfil nutricional y aromático

  • Corte, molienda y tamizado según granulometría deseada

Beneficios de las especias y planta seca

Conservación prolongada y versatilidad

  • Larga vida útil sin necesidad de conservantes

  • Fáciles de almacenar, dosificar y transportar

Propiedades activas y funcionales

  • Antioxidantes, digestivas, antiinflamatorias, inmunomoduladoras

  • Ingredientes naturales y sostenibles, libres de aditivos sintéticos

Usos industriales y profesionales

Industria alimentaria y culinaria

Hierbas de cocina secas y especias deshidratadas para mezclas gourmet, salsas, caldos, embutidos, snacks o platos preparados

Fitoterapia y productos naturales

  • Botánicos desecados y extractos botánicos secos como principios activos en cápsulas, infusiones, tónicos y comprimidos

Cosmética natural y aromaterapia

  • Ingredientes para exfoliantes, mascarillas, saquitos aromáticos y baños herbales

Bienestar y spa profesional

  • Sazonadores y plantas aromáticas secas en envolturas, saunas herbales y tratamientos corporales

Sinónimos frecuentes en la industria

Para una búsqueda más precisa, ten en cuenta que los productos de esta categoría también pueden denominarse:

  • Hierbas secas

  • Plantas aromáticas secas

  • Vegetales deshidratados

  • Extractos botánicos secos

  • Botánicos desecados

  • Ingredientes herbales secos

  • Fitocomponentes secos

  • Condimentos naturales

  • Especias deshidratadas

  • Hierbas de cocina secas

  • Aromáticas secas

  • Sazonadores vegetales

Fuentes oficiales y organismos reguladores en España

Para obtener información técnica y regulatoria, consulta los siguientes organismos públicos:

  • AEMPS – Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios: https://www.aemps.gob.es
    Para normativa sobre usos cosméticos, farmacéuticos y productos sanitarios.

  • AESAN – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición: https://www.aesan.gob.es
    Regula ingredientes para alimentación humana y suplementos nutricionales.

  • MAPA – Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: https://www.mapa.gob.es
    Para usos relacionados con sanidad vegetal, fitoterapia y productos agrícolas.

  • Ministerio de Sanidad: https://www.sanidad.gob.es
    Marco general sobre sustancias químicas e ingredientes de uso en consumo humano.

Fuentes oficiales y organismos reguladores en Europa

Unión Europea

United Kingdom / Reino Unido

France / Francia

Deutschland / Alemania

Italia

Polska / Polonia

Portugal

România / Rumanía

  • Agenția Națională a Medicamentului și a Dispozitivelor Medicale (ANMDMR)https://www.anm.ro

  • Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA)https://www.ansvsa.ro