Descripción
El aceite vegetal de oliva, extraído de las aceitunas, es una piedra angular de la dieta mediterránea y un aceite esencial apreciado por sus beneficios para la salud. Rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes y vitamina E, el aceite de oliva es conocido por su capacidad para favorecer la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol LDL («malo») y aumentar el colesterol HDL («bueno»). Además de sus beneficios internos, el aceite de oliva se utiliza en la cocina para realzar sabores y también en el cuidado de la piel como hidratante natural, ayudando a suavizar y nutrir la piel. Su versatilidad y sus propiedades saludables hacen del aceite de oliva un componente esencial en la dieta y en el cuidado personal.
