Descripción
El acetato de feniletilo es un éster aromático con un olor suave, floral y ligeramente afrutado, característico por recordar a la rosa y al jacinto. Se presenta como un líquido incoloro a amarillento, de gran interés en la industria de fragancias y aromas. En perfumería se emplea en composiciones florales, frutales y orientales, donde aporta elegancia, naturalidad y fijación. También se utiliza en cosmética, jabones y productos de cuidado personal, gracias a su estabilidad y buena compatibilidad con otros ingredientes. En el ámbito alimentario, se emplea en pequeñas dosis como aromatizante, reforzando perfiles florales y frutales en bebidas y confitería.
