Descripción
El aldehído alfa amilcinámico es un compuesto orgánico que se presenta como un líquido amarillo claro con un aroma floral y almizclado. Es ampliamente utilizado en la industria de perfumería y aromaterapia debido a su fragancia única y agradable. Este aldehído es valorado por su capacidad para agregar notas cálidas y orientales a las fragancias, mejorando la profundidad y persistencia del perfume. Se utiliza comúnmente como fijador en mezclas aromáticas, asegurando que los aromas se mantengan estables y duraderos. Además de su uso en perfumería, el aldehído alfa amilcinámico tiene aplicaciones en la industria alimentaria como aditivo aromatizante, aportando un sabor y aroma característico a ciertos productos. Su versatilidad y su perfil aromático lo convierten en un ingrediente esencial en la creación de una variedad de productos comerciales y de consumo.
