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Aroma de Fuet

ENVASE: 5kg. 25kg. 200kg. IBC 1000kg.

Descripción

El aroma de Fuet de Just Different People es una fragancia técnica de alta fidelidad diseñada para capturar el perfil sensorial único de este embutido curado tradicional. Esta composición destaca por sus notas de salida de pimienta negra recién molida y ajo sutil, un corazón «umami» que evoca la carne de cerdo madurada y un fondo característico ligeramente láctico y polvoriento que recrea el aroma del moho blanco (flora fúngica) de la tripa natural. Es una solución olfativa de nicho para el marketing sensorial en charcuterías gourmet, ferias gastronómicas y para la industria de pet food que busca una palatabilidad excepcional y realista. Su formulación técnica garantiza una difusión persistente y una estabilidad total frente a la oxidación de las notas cárnicas. Bajo nuestro estándar industrial, garantizamos una trazabilidad total y el cumplimiento de las normativas IFRA para producciones a gran escala.

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