Descripción
El aroma de salsa de soja de Just Different People es una fragancia técnica de alta complejidad que captura el perfil «umami» por excelencia. Esta composición destaca por sus notas de salida salinas y fermentadas, un corazón profundo de proteínas vegetales tostadas y un fondo terroso con matices de madera vieja. Es una materia prima disruptiva, esencial para el marketing olfativo en el sector de la gastronomía asiática y para el desarrollo de productos industriales que buscan una firma sensorial robusta, oscura y sofisticada. Su formulación asegura una excelente estabilidad química y una dispersión homogénea en diversas bases, manteniendo su carácter salobre y fermentado sin degradaciones. Bajo nuestro estándar industrial, garantizamos una trazabilidad total y el cumplimiento de las normativas IFRA para producciones a gran escala.
