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Aroma de Salsa kimichi

ENVASE: 5kg. 25kg. 200kg. IBC 1000kg.

Descripción

El aroma de Salsa Kimchi de Just Different People es una fragancia técnica de vanguardia que captura el perfil sensorial complejo y vibrante de la fermentación coreana. Esta composición destaca por su equilibrio entre la acidez punzante de la fermentación láctica, el calor seco del chili gochugaru, y las notas profundas de ajo y jengibre. Es una materia prima disruptiva, especialmente diseñada para el marketing olfativo en el sector de la gastronomía asiática de lujo y para el desarrollo de productos industriales que buscan una firma olfativa «umami», audaz y cosmopolita. Su formulación técnica asegura una difusión expansiva y una excelente estabilidad frente a la luz y el aire, manteniendo su carácter picante y fermentado sin degradaciones. Bajo nuestro estándar industrial, garantizamos una trazabilidad total y el cumplimiento de las normativas IFRA para producciones a gran escala.

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