Descripción
La menta es una planta herbácea perenne del género Mentha, conocida por sus hojas verdes aromáticas y su característico sabor fresco y refrescante. Su aceite esencial, extraído de las hojas, contiene compuestos como el mentol y el mentona, que le confieren su aroma penetrante y propiedades terapéuticas. La menta se utiliza ampliamente en la gastronomía para aromatizar alimentos y bebidas, en la elaboración de infusiones, y como ingrediente en productos de confitería y repostería. En la industria cosmética y de cuidado personal, se emplea en la formulación de productos como pastas dentales, enjuagues bucales, champús y lociones por su efecto refrescante y tonificante. Además, la menta tiene aplicaciones medicinales, siendo utilizada tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, dolores de cabeza y síntomas respiratorios, gracias a sus propiedades carminativas y analgésicas. Su versatilidad y beneficios para la salud la convierten en una planta ampliamente apreciada en diversas industrias.
