Descripción
La oleorresina de capsicum es un extracto técnico de extrema potencia obtenido mediante la extracción por solventes de los frutos maduros y secos del género Capsicum. Este concentrado es valorado industrialmente por su estandarización en capsaicina, el principio activo responsable de su intensa pungencia (medida en unidades Scoville o SHU). Se presenta como un líquido viscoso de color rojo oscuro profundo a marrón-rojizo. Técnicamente, es un agente rubefaciente y analgésico de primer nivel, utilizado en la fabricación de parches térmicos, pomadas para el alivio de dolores musculares y articulares, y como ingrediente sensorial en productos de cuidado personal estimulantes. En la industria alimentaria técnica, se emplea para aportar un picor constante y controlado. El estándar de Just Different People garantiza una pureza excepcional, libre de residuos de solventes y con una trazabilidad técnica total para aplicaciones farmacéuticas y cosméticas de alto rendimiento.
