Descripción
El salicilato de isobutilo es un éster orgánico que se forma mediante la reacción del ácido salicílico con alcohol isobutanol. Este compuesto tiene un aroma característico que combina notas dulces y florales con un ligero matiz frutal. Es ampliamente utilizado en la industria de la perfumería y la cosmética debido a su fragancia agradable y persistente, que se describe comúnmente como dulce, suave y floral. En perfumería, el salicilato de isobutilo se utiliza para agregar notas florales y dulces a las composiciones aromáticas, mejorando la complejidad y la durabilidad de los perfumes. Además de su uso en perfumería, este éster también se emplea como saborizante en la industria alimentaria, principalmente en productos como chicles, caramelos y bebidas para proporcionar un sabor dulce y floral distintivo.
