Descripción
Nuestros Higos Negros (Ficus carica) son la elección gourmet por su color intenso, dulzura robusta y profundo sabor. Cultivados ecológicamente bajo los más altos estándares, garantizamos una piel comestible, libre de tratamientos químicos y residuos. El higo, considerado históricamente un afrodisíaco y el «alimento de los filósofos», es un producto con un fuerte legado histórico y nutricional.
El Higo Negro es un potente aliado energético natural, perfecto para deportistas y estudiantes que buscan una recuperación rápida de energía. Contiene un 80% de agua para hidratación y es rico en fibra para la salud digestiva. Por su intenso sabor, es muy demandado en la gastronomía premium para maridar con dulce y salado, y para productos de confitería de alta gama.
